تُعد جبنة الهاش الأحمر من الأطباق الشعبية الأكثر ، حيث له تاريخ أصوله إلى القرون القديمة . يتميز هذا النوع من الأكل بلونه القرمزي الجذاب ، والذي يأتي من استخدام لبن المربى و كذلك بهارات طبيعية،